HOT ! '20ブリリアンス、城戸プライベートリザーブ Kidoワイナリー 城戸PrivateReserveブリリアンス2021 : あいの日々徒然2

Kidoワイナリー 城戸PrivateReserveブリリアンス2021 : あいの日々徒然2。城戸ワイナリー「プライベートリザーブシリーズ2020 」ご案内 : 横川。城戸ワイン・プライベートリザーブ・シャルドネ。城戸プライベートリザーブブリリアンス2020辛口赤ワインKidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞しました。（以下、Kidoワイナリー通信Vol.57より）カベルネソーヴィニヨン61%、メルロー23％、プティヴェルド16％でアサンブラージュしました。カシス、ブラックチェリー、シガー、ローズマリー、バニラなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しているエレガントな味わいです。飲み頃予想：2023年4月～2027年（以下、リアルワインガイドVol.80より）　　今飲んで　92　　ポテンシャル　93　　飲み頃予想　今～2040このワインになると香りが少し閉じる。そして、ナチュラルワイン香もやや弱め。しかし味は少し開いていて、ボルドー品種（カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、プティ・ヴェルド）の風味がしっとりと上がってくる。各要素がすでに溶け込んだ滑らかな液体の中では、酸が媒介となって充実した果実味を引き出している。カチッとしながらもエレガントで、心地よい凝縮感が全体を包む。将来的にはうま味がドンと増えること間違いなし。＃城戸ワイン＃プライベートリザーブ＃赤ワイン＃辛口＃ボルドー＃カベルネソーヴィニヨン＃メルロー＃プティヴェルド。KitchenAid KRFF330SPS 20 cu. Ft. 30-Inch Width Standard Depth。ワイン 1999 Robert Mondavi Pinot Noir Reserve。正*直様 コルトン グラン・クリュ 「ル・クロ・デュ・ロワ」 2016／ラ・プス。Force Celeste サンソー・レッドワイン 2022 5本セット。イレンカヴィンヤード ピノノワール 2024年 750ml。城戸ワイン　2025 ルージュ　シャルドネ。ブルゴーニュ 2019 & ロワール 2020 白ワイン2本セット。城戸オータムカラーズ2本セット(シャルドネ'24＆コンコード'25)。Chateau Lafite Rothschild 2008 空瓶6本セット。【実力派ドメーヌ】2018 ジャン・クロード・バシュレ ピュリニー・モンラッシェ